Chef a Puerta Cerrada
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Chef privado para eventos y empresas Colaboraciones

Trabajamos con quien necesita una cocina de autor fuera de un restaurante: villas de alquiler, hoteles sin cocina propia, agencias de eventos, empresas y marcas.

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Moneim conversando con los invitados de una cena privada en una terraza

  • 2 – 40comensales en un mismo servicio

  • 4zonas base: Barcelona, Castelldefels, Sitges y la costa del Garraf

  • ES · ENidiomas de trabajo, con clientela internacional

Con quién trabajamos

  • Moneim cocinando en la cocina de un cliente

    Villas y alquileres turísticos

    Chef en la villa durante la estancia: desayunos, comidas y cenas para los huéspedes.

    Toda la estancia Desayuno, comida y cena Escribir sobre esto
  • Moneim sirviendo los platos en una terraza frente al mar

    Hoteles y apartamentos

    Servicio de cocina para alojamientos sin restaurante propio o con cocina limitada.

    Puntual o continuado En vuestras instalaciones Escribir sobre esto
  • Mesa de aperitivos de un evento privado

    Agencias de eventos y bodas

    Cocina, servicio y montaje para celebraciones privadas.

    Hasta 40 comensales Cocina, sala y montaje Escribir sobre esto
  • Brioche relleno de tartar servido como aperitivo

    Empresas

    Comidas de equipo, cenas de cierre de año y presentaciones con showcooking.

    En oficina o espacio alquilado Menú cerrado por persona Escribir sobre esto
  • Manos del chef terminando un plato con una salsa

    Marcas de producto

    Showcooking, recetas y contenido con vuestro producto en cocinas reales.

    Showcooking y contenido Con vuestro producto Escribir sobre esto
Invitados a la mesa en una terraza con vistas al mar

Cena para un grupo privado en una terraza de la costa del Garraf.

Qué incluye el servicio

Un solo interlocutor para toda la parte gastronómica: llegamos con el equipo, montamos, servimos y recogemos.

  • Cocina de autor

    Menú diseñado para el grupo, con producto de temporada.

  • Servicio de sala

    El equipo sirve cada pase y atiende la mesa.

  • Montaje y mise en place

    Preparamos el espacio antes del servicio.

  • Decoración de mesa

    Montaje de mesa acorde al menú y a la ocasión.

  • Coctelería

    Cócteles de bienvenida o barra durante el evento.

  • Música en vivo

    Músico o DJ para acompañar la velada.

  • Personal adicional

    Más manos en sala o cocina según el número de comensales.

Cada propuesta se cierra con los servicios que necesitéis; no todos entran en todos los paquetes.

Antes de escribirnos

¿Hace falta una cocina profesional?
No. Cocinamos en cocinas domésticas, villas y terrazas. Antes del servicio repasamos con vosotros el espacio y el equipamiento disponible.
¿Hasta cuántas personas?
De grupos pequeños hasta 40 comensales en un mismo servicio.
¿En qué zonas trabajáis?
Barcelona, Castelldefels, Sitges y la costa del Garraf. En el resto de España e Ibiza, bajo petición.
¿En qué idiomas atendéis?
Español e inglés, tanto en la organización como durante el servicio.

Cómo trabajamos

  1. 01

    Nos cuentas el tipo de servicio y el volumen aproximado.

  2. 02

    Preparamos una propuesta con menús y tarifas para colaboradores.

  3. 03

    Cerramos un acuerdo y reservamos las fechas.

Cuéntanos qué necesitáis

Opcional.

Opcional.

Tipo de servicio, fechas aproximadas y número de personas.

Sin compromiso: esto es una propuesta, no una reserva.