Política de privacidad

Responsable del tratamiento

Moneim Chkhaim, NIF X4896021B. Email de contacto: chefapuertacerrada@gmail.com.

Qué datos recogemos y para qué

Solo tratamos los datos que nos envías por los formularios de la web o por WhatsApp y email:

• Formulario de reserva: nombre, email, teléfono, lugar del servicio, fecha, número de comensales y las notas que nos escribas, incluidas alergias o intolerancias si decides indicarlas. Los usamos para responderte y preparar la propuesta de menú.
• Formulario de colaboraciones: empresa, persona de contacto, email, teléfono, web y tu mensaje. Los usamos para responder a la propuesta.
• Formulario de opiniones: nombre, localidad, tu opinión y, si quieres, tu email. Publicamos el nombre y la localidad en la web solo si marcas la casilla de autorización, y guardamos la fecha en que la marcaste como prueba de ese consentimiento. Puedes pedirnos que retiremos la opinión cuando quieras.

Datos de salud

Si nos indicas alergias o intolerancias, esa información se trata únicamente para preparar tu menú con seguridad, con tu consentimiento expreso al enviar el formulario. Puedes preferir contárnoslo por teléfono.

Base legal

Tratamos tus datos por tu consentimiento y para atender tu solicitud antes de un posible contrato. Puedes retirar el consentimiento cuando quieras escribiendo a chefapuertacerrada@gmail.com.

Cuánto tiempo los guardamos

Conservamos las solicitudes mientras gestionamos la propuesta y, después, durante el plazo legal necesario para atender posibles reclamaciones. Si el servicio se contrata, guardamos los datos de facturación durante los años que exige la normativa fiscal.

Quién más puede ver tus datos

Trabajamos con proveedores que tratan datos por nuestra cuenta:

• IONOS: alojamiento de la web y del correo.
• Google (Gmail y Google Calendar): las solicitudes llegan al chef por correo electrónico, y la fecha, el lugar y los datos de contacto pueden guardarse en su agenda para organizar el servicio.
• WhatsApp (Meta), si decides escribirnos por ese canal.

Tus derechos

Puedes pedirnos acceder a tus datos, corregirlos, borrarlos, limitar su uso, oponerte al tratamiento o pedir que te los devolvamos. Escribe a chefapuertacerrada@gmail.com indicando qué quieres hacer.

Si crees que no hemos atendido bien tu petición, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).